Nouvelle recette en ligne ! Enfin, pas si nouvelle que ça puisque je la fais depuis des années et qu’elle était disponible sur mon ancien blog .
Je te propose ma recette de granola noix / vanille, au petit goût biscuité.
Pour commencer : un granola c’est quoi ? À moins que tu aies vécu dans une grotte ces 3 dernières années, tu as certainement déjà entendu ce terme.
✿ 150 gr d’amandes effilées
✿ 3 cuil. à soupe de graines de sésame complètes
✿ Une pincée de sel
✿ 3 cuil. à soupe d’huile de coco (ou tournesol)
✿ 5 cuil. à soupe de sirop d’agave
✿ 1 gousse de vanille
✿ Une plaque de four
✿ Une casserole
1/ Dans un saladier, mélanger les graines, noisettes, amandes, flocons d’avoine et le sel.
2/ Dans une casserole, ajouter l’huile, la gousse de vanille fendue, les graines de vanille, le sirop d’agave et faites fondre le tout à feu doux. Enlever la gousse de vanille et verser le liquide sur les flocons.
3/ Mélanger bien afin que le granola soit bien imprégné, que le mélange soit humide.
4/ Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, étaler le granola sur toute la surface.
5/ Enfourner le granola pour environ 45 minutes. Le mélanger toutes les 15 minutes et veiller à ce qu’il ne brûle pas.
6/ Une fois bien doré, sortir la plaque et laisser refroidir le mélange car c’est en refroidissant que les pépites vont se former.
Merci pour cette recette, j’ai tout acheté pour la faire ce weekend. C’est mon chéri qui va être content.
Je suis ravie de l’apprendre. Ton chéri a de la chance de d’avoir une petite amie qui lui prépare de bons petits-déjeuners sains haha
Bonne journée Fanny !
Coucou, merci pour la recette. Connais-tu des recette de granola sans fruits à coques ?
Hello chère lectrice chieuse haha je t’ai reconnue.
Je pense tester une autre recette prochainement, sans fruits à coque, et je ne manquerai pas de la partager.
Bisou 🙂